Descrizione
150g di Trucioli di rovere francese a cubetti
Il risultato ottenuto dalla botte di rovere in sei mesi noi lo otteniamo in un mese.
Non tutti possono invecchiare il prodotto a regola d’arte in una botte di legno.
Se si aggiungono queste scaglie all’acquavite, l’aroma e il colore cambieranno sia in una botte sia in una bottiglia o in un recipiente
di vetro per il mosto/purea, come se il distillato fosse invecchiato in una botte di quercia bianca.
Ideali per tutti i whisky, brandy e vini, ma adatti anche per distillati a base di frutta ben riusciti (per es. prugne e mele) e acquavite.
Dosaggio:
Se si aggiunge alla purea di frutta in fermentazione: 40 g / per 25 litri di purea
Se si aggiunge al distillato finito: da 0,5 fino a 2,5 g per litro, anche di più secondo i gusti
Ingredienti: trucioli di rovere di qercia Francese.
Contenuto: 150g
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